２年ぶどう剪定作業

２月20日（月）。２年生は、いつもお世話になっておる鈴木寛太さんのぶどう園で、「剪定（せんてい）」作業のお手伝いをしました。
天気は良いものの、気温が低い日でしたが、ぶどう栽培の冬場の作業として重要な「剪定作業」をしました。
「剪定作業」は、余計な枝をハサミで切り落とす作業です。栄養分が集中して行き渡るためなのだそうです。
こうした地道な作業のもとに、おいしい「ぶどう」がいただけることを実感しました。